01 / ABOUT THE PLACE
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바삭하고 단단한 슈 껍질을 가르면 치즈를 더해 깊은 맛을 내는 특제 크림이 모습을 드러낸다. Koseto Gallery Coffeeshop의 오리지널 슈크림은 고소한 껍질에 크림을 듬뿍 얹어 맛보고 싶어지는, 찻집에서의 시간을 호사스럽게 채워주는 메뉴다. 쌉싸름한 맛이 기분 좋은 딥 로스팅 커피는 물론, 큼직한 볼에 담겨 나오는 카페오레와도 훌륭한 조화를 이룬다.
구움과자부터 카레까지, 다채로운 찻집 메뉴
디저트 메뉴는 슈크림에 그치지 않는다. 건포도와 아몬드, 체리를 타르트 반죽과 파이로 엮어낸 전통 구움과자 '레커리'나 저온에서 구워내는 레어 타입 치즈케이크 등 개성 있는 구움과자가 고루 갖춰져 있다. 든든하게 식사를 하고 싶을 때는 치킨, 비프, 새우 중 고를 수 있는 카레가 인기이며, 사프란 라이스와 함께 깔끔한 루를 맛볼 수 있다. 노릇하게 구워낸 핫샌드나 크로크무슈, 시나몬 토스트 같은 가벼운 식사도 마련되어 있어 진보초 산책 중이나 나른한 오후의 허기를 편안하게 달래준다.
예술에 둘러싸여 머무는 아늑한 좌석
문을 열고 들어서면 선명한 색감의 벽화와 그림이 공간을 가득 메우고 있어 마치 작은 미술관에 발을 들인 듯한 풍경이 맞이한다. 도자기가 상판에 박힌 파란 테이블과 차분한 색조의 의자가 놓여 있으며, 앉는 자리에 따라 조금씩 다른 분위기를 전하는 점도 인상적이다. 독서나 생각에 잠기는 1인 손님도 많아, 붐비는 고서점 거리 한편에서 차분히 한숨 돌리고 싶을 때 의지가 되는 공간이다.
결제는 현금만 가능하므로 방문할 때는 미리 동전이나 지폐를 준비해 두는 편이 좋다. 향을 더해주는 브랜디가 함께 나오는 아이스티나 정성스럽게 추출한 블렌드 커피를 곁에 두고, 벽에 걸린 작품들을 바라보며 조용히 흐르는 시간에 몸을 맡겨보자.
